Sinaasappels drogen in een oven

Verwarm uw oven voor op de laagste stand die uw oven aankan.
Schil uw sinaasappels.
Zorg ervoor dat u alleen de oranje schil, met eventueel wat wit, van de sinaasappels afschilt.
TIP: Droog de schil ook en maak sinaasappelpoeder.

Snijd uw sinaasappels in schijven van 0,5 centimeter.
Neem een bakplaat met anti-aanbaklaag of leg een velletje bakpapier op uw bakplaat of bakplaten en leg uw sinaasappelschijfjes op de bakplaat.
Leg de schijfjes in een gesloten oven voor 5 minuten.
Open dan uw oven en plaatst een dunne houten lepel tussen de deur van uw oven.
Op deze manier kan het vocht uit de oven verdwijnen.
Hoelang de de sinaasappels moeten drogen is afhankelijk van de grote van de sinaasappels, de temperatuur van uw oven en het vochtgehalte.
Als u in de sinaasappelschijfjes knijpt en er komt geen vocht meer uit zijn ze klaar.

Neem een weckpot of pot die u luchtdicht af kunt sluiten en bewaar hierin uw gedroogde sinaasappelschijfjes.
Zorg ervoor dat de pot helemaal droog is anders zullen uw gedroogde sinaasappelschijfjes gaan schimmelen.

In de winter kunt u sinaasappelschijfjes ook op de verwarming drogen,
Leg wat stroken bakpapier op de verwarming en leg daar uw sinaasappelschijfjes op.