Cuisine: Belgisch

Tijmsiroop

Tijmsiroop helpt uitstekend bij hoest en bronchitis en is makkelijk zelf te maken.

37.930 Bekeken

Appels in de slow-cooker

SLOWCOOKER RECEPTEN

Heerlijk dit recept van appelschijfjes in de slow-cooker. Natuurlijk kun je het ook in een kookpan maken, zet het vuur...

4.150 Bekeken

Ananaskersjam / confituur van ananaskers

JAM / CONFITUUR RECEPTEN

Dit jaar voor het eerst ananaskers gezet in de kas. Vanaf juli -augustus kun je lekker van de vruchtjes snoepen. Met...

4.056 Bekeken

Sausje van piccalilly, mayonaise, curry ketchup en verse dragon

Bereidingstijd:00:05

Heb je zelf ook piccalilly gemaakt zoals het recept op onze site? Dan heb ik een leuk recept om een heerlijk...

5.418 Bekeken

Kippenkruiden maken

Bereidingstijd:00:04

Net zoals alle andere kruidenmengsels kun je heel gemakkelijk je eigen kippenkruiden maken. Dit is onze versie. We hebben gebruik...

37.046 Bekeken

Rode kool fermenteren

FERMENTEREN

Om de rode kool te fermenteren hebben wij gebruik gemaakt van foelie. Indien u dit niet in huis heeft, kunt...

38.495 Bekeken

Mojitogelei (Madam Confituur)

Bereidingstijd:01:15

JAM / CONFITUUR RECEPTEN

Belgisch

Deze mojitogelei is een recept uit het nieuwe boek van Madam Confituur: ‘De confituurbijbel’. Het recept resulteert in 3 jampotjes van...

3.824 Bekeken

Stokbrood met rozemarijn en knoflook

Bereidingstijd:1 uur

BROOD DROGEN

Als het BBQ weer is hebben wij vaak stokbrood over dat iets uitgedroogd is. Jammer om weg te gooien en ik heb al eens croutons en knoflookbrood gemaakt maar vandaag heb ik...

Like 8

Lees meer

4.045 Bekeken

Blackwellsaus

SAUZEN MAKEN

Belgisch

Vanavond zat ik te kijken naar Masterchef en daar werd blackwellsaus gemaakt. Ik had er nog nooit van gehoord maar omdat ik nog zelf gemaakte pickles / piccalilly had staan kon...

Like 3

Lees meer

2.009 Bekeken

Stoofvlees wecken of inmaken

Belgisch

U kunt dit recept zo maken maar natuurlijk ook wecken! TIP: Wij gebruiken altijd een thee-ei voor kruidnagels zodat je...

17.110 Bekeken

Belgische friet (de echte)

AARDAPPEL RECEPTEN

Belgisch

11.831 Bekeken

Hervekaas inleggen

INLEGGEN

Belgisch

Wist u dat u Hervekaas kunt inleggen? Ingelegde Hervekaas of Herfse kaas is een lekkernij. Het zachte en romige Hervekaasje...

2.087 Bekeken

Druiven drogen

Bereidingstijd:14:00

FRUIT DROGEN

Als u druiven droogt krijgt u rozijnen dat is niet bij iedereen bekend.

27.614 Bekeken

Rozemarijnolie maken

Rozemarijnolie is eenvoudig zelf te maken. Gebruik altijd gedroogde rozemarijn. Droog deze in de voedseldroger. Heeft u geen voedseldroger? Laat...

30.559 Bekeken

Boontjes wecken

GROENTEN WECKEN / GROENTEN INMAKEN

Boontjes kunt u op allerlei manieren inmaken. In dit inmaakrecept worden boontje op de traditionele manier geweckt.

78.012 Bekeken

Bessenconfituur / Bessenjam

JAM / CONFITUUR RECEPTEN

Belgisch

Like 22

Lees meer

28.897 Bekeken

Bramen drogen

Bereidingstijd:24:00

FRUIT DROGEN

Het drogen van bramen in de voedseldroger kunt u het beste doen op 57 graden voor behoud van vitamine. Na het drogen kun je ze terug wellen of er bramenpoeder...

Like 6

Lees meer

4.538 Bekeken