WECKEN, INMAKEN EN VOEDSEL DROGEN

Duveltjes vlees

Bereidingstijd:00:30

Aziatisch

Als ik zeg: Duveltjes vlees denken veel mensen aan een heel heet gerecht. Dat is zeker niet het geval maar het heet nu eenmaal zo. Duveltjes vlees is gemakkelijk te...

12 april 2017

Like 69

Lees meer

23.514 Bekeken

Salade met mosterd dressing

Nederlands

Deze salade heb ik gemaakt met restjes gekookte boontjes en erwtjes van gisteren. Ik heb 3 eitjes gekookt, wat gele en rode...

4.882 Bekeken

Brandnetels drogen

Bereidingstijd:07:00

Nederlands

U kunt brandnetels heel gemakkelijk drogen in de voedseldroger. Brandnetels zijn gratis te plukken in de vrije natuur, zijn heel...

32.009 Bekeken

Garam masala maken

Aziatisch

Garam masala wordt veel gebruikt in de Indiase Keuken en is bijna nergens te koop. Garam masala is een mengeling van...

12.684 Bekeken

Goulash inmaken

VLEES INMAKEN EN WECKEN

Toevoegen bij het serveren: 4 gekookte aardappelen in stukken gesneden en 2 eetlepels zure room. Als u ook nog wat aardappelen...

4.471 Bekeken

Bloody Mary

DRANK

Heerlijk met een stukje uitgebakken bacon (of ontbijtspek).

1.613 Bekeken

Spinaziesaus

SAUZEN MAKEN

Deze spinaziesaus is heerlijk bij gebakken vis.

19.859 Bekeken

Knoflook invriezen

INVRIEZEN VAN VOEDSEL

Als u knoflook wilt invriezen gaat u hetzelfde te werk als bij uien. U laat de knoflook echter heel en snijd deze niet in stukjes. Dompel de knoflook ook even...

25 februari 2017

Like 32

Lees meer

19.273 Bekeken

Uienjam / Uienconfituur

Bereidingstijd:01:55

JAM / CONFITUUR RECEPTEN

Heerlijk op een stukje stokbrood, wild of een zelfgemaakte hamburger!

22 februari 2017

Like 32

Lees meer

21.900 Bekeken

Aïoli met dragon

Bereidingstijd:00:05

Deze aioli hebben we in een Tulpglas van 1/5 liter gedaan. Staat ook nog eens leuk op tafel. Tip: Gebruik...

2.781 Bekeken

Kwark met gestoofde pruimen

Heb jij ook pruimen gedroogd? Dan vind je hier een leuk recept. Mocht je zelf geen fruit drogen dan kun je...

3.661 Bekeken

Hummus maken

Bereidingstijd:00:10

Hummus komt oorspronkelijk uit Libanon en is heerlijk als dip. Ik dip er meestal verse wortelen en selder in, maar...

3.076 Bekeken

Witlofsalade met rozijnen en appel

Bereidingstijd:00:10

Nederlands

Witlofsalade. Simpel, lekker, goedkoop, eenvoudig en verrassend lekker: een witlofsalade met een heerlijk pittig ingrediënt namelijk maggi!

7.692 Bekeken

Zelfgemaakte vanillepudding met chocolade

Staat altijd leuk in zo’n klein weckpotje.

4.361 Bekeken

IS GEDROOGD FRUIT UIT DE SUPERMARKT OF BIOWINKEL GEZOND?

Steeds vaker krijgen we de vraag: “Is gedroogd fruit uit de supermarkt of biowinkel gezond?” Het antwoord dat we daarop...

3.049 Bekeken

Regelmatig krijgen we de vraag: “Wat zijn bakparels?” “Verkopen jullie bakparels?” Bakparels kunt u vervangen door gedroogde erwten. Bakparels (en dus gedroogde erwten) worden gebruikt als blinde vulling. Een blinde...

27 januari 2017

Like 6

Lees meer

4.254 Bekeken

Aardbeienjam met balsamico / Aardbeienconfituur met balsamico

Bereidingstijd:00:40

JAM / CONFITUUR RECEPTEN

Nederlands

Deze jam is heerlijk bij Parmezaanse- of Pecorino kaas, maar natuurlijk ook op de boterham!

27 januari 2017

Like 9

Lees meer

2.643 Bekeken

Tomatensoep met gedroogde tomaten

Bereidingstijd:00:30

KOKEN MET GEDROOGD VOEDSEL

Zo maakt u gemakkelijk een tomatensoep met uw gedroogde tomaten.

5.489 Bekeken

Stoofvleeskruiden maken

Bereidingstijd:00:05

Als ik stoofvlees maak, gebruik ik mijn eigen zelfgemaakte stoofvleeskruiden en voeg ik 2 volle theelepels groentebouillonpoeder toe. Ik gebruik...

36.644 Bekeken

Rode kool zoet-zuur

Nederlands

Net zoals de gekarameliseerde rode kool vraagt ook dit recept wat tijd, maar is het super lekker. Deze rode kool...

7.729 Bekeken

Knoflook paneermeel maken

Bereidingstijd:1 uur

U droogt brood op 65 tot 70 graden. Wij hebben stokbrood gebruikt om paneermeel te maken maar u kunt ook...

3.149 Bekeken

Ku lo yuk

Aziatisch

Voor diegene die de naam niet kennen. Ku lo yuk zijn de gefrituurde balletjes varkensvlees met een heerlijke rode saus. Bak...

4.442 Bekeken

Bananen smoothie

Bereidingstijd:00:05

Nederlands

Om een bananen smoothie te maken kunt u het beste gebruik maken van bananen uit de diepvries. Als wij bananen...

2.549 Bekeken

Aardappelen wecken in kippenbouillon

GROENTEN WECKEN / GROENTEN INMAKEN

Als u aardappelen wil inmaken in kippenbouillon gaat u op dezelfde manier te werk als bij het inmaken van aardappelen alleen vervangt u het vers gekookte water door kippenbouillon. U...

16 januari 2017

Like 22

Lees meer

9.925 Bekeken