WECKEN, INMAKEN EN VOEDSEL DROGEN

Wortelmousse

Nederlands

Deze wortelmousse is een perfecte basis voor verschillende hapjes. Doe de wortelmousse in kleine glaasjes en werk af met: gerookte zalm en waterkers, garnaaltjes en reepjes ijsbergsla en cocktailsaus, ham met bieslook en...

20 januari 2016

Like 15

Lees meer

9.260 Bekeken

Portobello met ricotta

GROENTE RECEPTEN

Nederlands

Een portobello is heerlijk en is eigenlijk een grote kastanje champignon. Dit receptje is zeker een aanrader voor iedereen die...

2.018 Bekeken

English breakfast

Engelse

English breakfast vind ik heerlijk maar wat ik niet zo geweldig vind dat zijn de worstjes. Ik vervang die altijd...

886 Bekeken

DE VOORDELEN VAN VACUMEREN

De voordelen van vacumeren op een rij: Gerechten blijven 5 keer langer vers. Geen vriesbrand bij het invriezen van uw...

5.010 Bekeken

VACUMEREN HOE WERKT HET?

Voedsel blijft langer vers door te vacumeren. U kunt vacumeren in een vacuümzak, vacuümbussen of vacuümdozen. Er zijn verschillende redenen...

2.991 Bekeken

VEILIG VACUMEREN – TIPS VACUMEREN

Om voedsel veilig te bewaren is het uiterst belangrijk dat de temperatuur laag blijft. U kunt de groei van micro-organismen...

13.918 Bekeken

TIPS VACUÜMZAKKEN

Als u vacuümzakken koopt, koop dan altijd de grote zakken. De zakken van het merk Foodsaver zijn uit te wassen,...

7.385 Bekeken

HOUDBAARHEIDSTABEL VACUÜM VERPAKKEN / VACUMEREN

HOUDBAARHEID VACUÜM VERPAKKEN Bewaar overzicht vlees, kaas, groenten, fruit Voedingswaren Waar te bewaren Waarin bewaren Bewaartermijngevacumeerd Reguliere bewaartermijn Vlees/vis Rund, Varken, Lam Diepvries Vacuumzak 2-3 jaar 6 maanden Gehakt Diepvries...

19 januari 2016

Like 4

Lees meer

39.141 Bekeken

Engelse pasteivulling

IN ALCOHOL INMAKEN

Engelse

18 januari 2016

Like 2

Lees meer

1.502 Bekeken

Brandnetelthee maken

Nederlands

Brandnetelthee kunt u op 2 manieren maken: met gedroogde brandnetelblaadjes of met verse brandnetels. Hoe u brandnetels droogt leest u...

36.263 Bekeken

Brandnetelsoep maken

Bereidingstijd:00:35

Nederlands

Supergezond en verrassend lekker: Brandnetelsoep. Als u deze soep wilt wecken laat de room dan achterwege.

24.083 Bekeken

SMOOTHIES MAKEN

SMOOTHIES MAKEN

U kunt op vele manier smoothies maken. Een smoothie is eigenlijk een mix van melk, ijs of yoghurt met fruit...

1.022 Bekeken

Bananen- bosvruchten smoothie

SMOOTHIES MAKEN

2.120 Bekeken

WILD CONFITUUR MAKEN

U kunt voor wild of wild-paté veel verschillende soorten confituren maken. Wij gebruiken altijd de weckpotjes van 160 milliliter omdat...

2.297 Bekeken

Pate maken van gans, eend of houtduif

KIP EN GEVOGELTE RECEPTEN

Nederlands

7.032 Bekeken

Filet americain, prepare of steak tartare

VLEES EN WILD RECEPTEN

De echte filet americain, preparé of steak tartaar wordt gemaakt van rauw mager rundvlees (zoals biefstuk) dat gemalen wordt met een vleesmolen. Dit recept is een hoofdgerecht voor 2 personen.

18 januari 2016

Like 5

Lees meer

7.167 Bekeken

Varkenshaasje met mosterdsaus

VLEES EN WILD RECEPTEN

Nederlands

De liefhebber kan ook nog champignons toevoegen. 200 gram champignons is voldoende. Snijd deze in schijfjes en bak ze samen met de ui in de boter van het vlees.

18 januari 2016

Like 2

Lees meer

2.690 Bekeken