WECKEN, INMAKEN EN VOEDSEL DROGEN

Rabarberjam met rozemarijn

JAM / CONFITUUR RECEPTEN

De rozemarijn in deze rabarberjam zorgt voor een aangename smaak! Dit recept resulteert in 4 jampotten van 340 ml. Wij hebben de jampotten met rood-witte deksel gebruikt.

23 juli 2021

Like 6

Lees meer

2.793 Bekeken

Rabarber chutney met rozijnen en abrikozen

Deze rabarber chutney is heerlijk bij een stukje kaas! Heb je geen gedroogde abrikozen voeg dan 70 gram extra rozijnen...

1.969 Bekeken

Maak je eigen terrarium met je weckpot!

Ook met een weckpot kun je gemakkelijk een terrarium maken. De planten hebben geen verzorging nodig doordat ze leven op...

3.060 Bekeken

Rabarber vlaai maken

TAARTEN / CAKE & QUICHE

Natuurlijk kun je naast het wecken van rabarber ook een heerlijke rabarber vlaai maken. Heel eenvoudig en superlekker als je...

2.306 Bekeken

Rabarbermoes met kaneel

Het is weer rabarbertijd! Rabarbermoes met kaneel, heerlijk bij de maaltijd maar ook bij yoghurt of een bolletje vanille-ijs! Omdat...

9.953 Bekeken

Echte Hongaarse goulashsoep wecken

De echte Hongaarse goulashsoep wordt gemaakt met reuzel maar omdat reuzel veel te veel vet bevat is dat niet mogelijk...

5.716 Bekeken

Rokerige zoete barbecuesaus

In de zomer draait alles om buiten koken en BBQ. Deze barbecuesaus zal je inspireren om met het hele gezin...

7.433 Bekeken

Abrikozenchutney

Superlekkere abrikozenchutney, heerlijk bij een stukje geitenkaas of brie of natuurlijk bij de BBQ!

11 juni 2021

Like 5

Lees meer

3.738 Bekeken

Rundvleessalade (koude schotel)

Deze rundvleessalade is goedkoop en heerlijk in de zomer bij de BBQ of gewoon als hoofdgerecht. Serveer de rundvleessalade met wat bieslook, gekookte eieren, erwtjes en wortelen enz. Wij serveren...

4 juni 2021

Like 13

Lees meer

8.271 Bekeken

Paprika met appelchutney

Lekker….. Deze paprika’s zijn heerlijk bij een Aziatisch maaltijd of de BBQ. Ik heb het recept geweckt in weckpotten van...

7.259 Bekeken

Vlierbloesemlikeur

Bereidingstijd:00:30

Vlierbloesemlikeur is een heerlijke goedje. Pluk niet al je bloesem want dan heb je geen vlierbessen meer in het najaar....

29.018 Bekeken

Zoete chilisaus (Thailand)

Bereidingstijd:00:20

U hoeft deze chilisaus niet te wecken. Deze blijft onbeperkt houdbaar in de koelkast. Ik heb de chilisaus in 2...

20.261 Bekeken

Vanille extract maken

ZELF MAKEN VAN......

U kunt gemakkelijk zelf vanille extract maken. Gebruik wodka van 40% alcohol. Een goedkoop merk is zeker geschikt. U kunt...

8.110 Bekeken

RECEPTEN MET BRANDNETELS

WIST-JE-DATJES?

U kunt met verse brandnetels heel veel recepten maken zoals een brandnetelsmoothie. Maar u kunt brandnetels ook drogen in uw...

6.155 Bekeken

Tomatensaus met asperges

Deze tomatensaus met asperges kun je natuurlijk wecken. Het recept resulteert in 3 weckpotten van 290 ml. De saus is...

1.221 Bekeken

Huisgemaakte slagroom met Happy Tappi

ZELF MAKEN VAN......

Nieuw bij WECKENonline, de leuke glazen potjes met opzetstukken van Happy Tappi Met deze glazen pot van 500 ml met klopper maak je in 3 minuten slagroom zonder elektrische apparatuur....

21 april 2021

Like 8

Lees meer

1.481 Bekeken

Uien inmaken

Van de vele uiensoorten zijn alleen de kleine zilveruitjes en de grotere witte uien geschikt om in te maken. Vooral de witte uien moeten niet teveel water bevatten omdat ze...

16 april 2021

Like 32

Lees meer

36.489 Bekeken

Spaghettisaus zonder vlees

Een heerlijke spaghettisaus in Tulpglaasjes van 1/5 liter.

21.923 Bekeken

Croutons maken

Bereidingstijd:02:00

Croutons kunt u het beste maken van oud brood of oud stokbrood dat al wat uit aan het drogen is....

9.238 Bekeken

Bloemkool fermenteren

Deze bloemkool hebben wij gefermenteerd met de “pekelmethode”. De pekelmethode is geschikt voor harde groenten zoals bloemkool of als je...

9.451 Bekeken

Loof van uien invriezen

INVRIEZEN VAN VOEDSEL

Ik zet elk voorjaar rond eind april ongeveer 12 uien dicht bij elkaar en oogst het loof van de uien....

10.390 Bekeken

Like 17

Lees meer

8.253 Bekeken

Rabarberjam met rozemarijn

Rabarber chutney met rozijnen en abrikozen

Maak je eigen terrarium met je weckpot!

Rabarber vlaai maken

Rabarbermoes met kaneel

Echte Hongaarse goulashsoep wecken

Rokerige zoete barbecuesaus

Abrikozenchutney

Rundvleessalade (koude schotel)

Paprika met appelchutney

Vlierbloesemlikeur

Zoete chilisaus (Thailand)

Vanille extract maken

RECEPTEN MET BRANDNETELS

Tomatensaus met asperges

Huisgemaakte slagroom met Happy Tappi

Uien inmaken

Spaghettisaus zonder vlees

Croutons maken

Bloemkool fermenteren

Loof van uien invriezen

Zwarte bessendressing

Belgische pickles / Piccalilly maken

Knolseldersoep