Abrikozenlikeur maken

Name: Abrikozenlikeur maken
Ingredients: Abrikozensap: 700 ml; Suiker: 100 gram; Amaretto: 50 ml; Rum: 300 ml witte

Soort keuken

Instructies

Ongeopend is deze abrikozenlikeur 6 maanden houdbaar. Ik heb de likeur in beugelflesjes van 200 ml gedaan.

1 Gedaan	Doe het abrikozensap in een kookpan en voeg de suiker toe. Breng het sap langzaam aan de kook en laat dit 5 minuten op een zacht vuur koken.
2 Gedaan	Haal de pan van het vuur en laat het sap 10 minuten afkoelen. Voeg de amaretto en de rum toe en roer goed door.
3 Gedaan	Vul de gesteriliseerde beugelflesjes meteen met de nog warme abrikozenlikeur en sluit ze meteen af. Laat de flesjes afkoelen voor gebruik.