Sapje van perzik

Breng water aan de kook.
Kerf de perziken, onderaan, kruislings in.
Dompel de perziken even onder in het kokend water tot je de schil ziet loskomen.
Doe de perziken onmiddellijk onder koud stromend water.
Nu kun je de perziken gemakkelijk schillen (Dit is dezelfde techniek zoals tomaten schillen)
Snijd de perziken in blokjes en doe ze in de blender.

Schil de sinaasappel en verwijder zoveel mogelijk de witte velletjes.
Snij de sinaasappel in blokjes en doe deze bij de perziken in de blender.

Voeg 350 ml ananassap bij de perziken en sinaasappel.
Blend alles tot een mooi sapje.

Je hebt nu ongeveer 700ml aan sap.
Voeg eventueel wat ijsblokjes toe en geniet!